מאחורי המטבח עומדת השפית היפנית קיו אוקדה (Kiyo Okada), המביאה איתה שנים של ניסיון, אהבה למסורת הקולינרית היפנית וחשיבה בלתי מתפשרת על חומרי גלם, איזון וטעם.

המילה איזקאיה ביפנית מתארת מקום מפגש שכונתי וחם – מקום שבו אנשים נפגשים לאכול, לשתות, לחלוק מנות וליהנות מהחברה סביב השולחן. את הרוח הזו אנחנו מביאים מדי יום גם לפרדס חנה.

התפריט שלנו משלב בין המטבח היפני המסורתי לבין חומרי גלם טריים ואיכותיים, עם מגוון רחב של סושי, ראמן, מנות חמות, מנות טבעוניות וצמחוניות, מנות דגים ובשרים, וקינוחים בהשראה יפנית.

בין אם אתם מחפשים מסעדה יפנית בפרדס חנה, מקום מיוחד לארוחת ערב, משלוח סושי איכותי, מגשי אירוח או חוויה קולינרית קצת אחרת – אנחנו מזמינים אתכם לגלות את יפן במרחק נגיעה.

הקפדה על פרטים קטנים, שירות אישי, אווירה נעימה ואוכל שמוכן באהבה – הם הדברים שהפכו את איזקאיה לאחת המסעדות היפניות המדוברות באזור פרדס חנה–כרכור.

נשמח לארח אתכם.